Gewürzmischungen K-L

Zutaten: kala Namak Salz, Rosenblütenblätter, Sonnenblumenblüten, Saflorblüten, Kornblumenblüten. Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. In Indien sehr beliebt bei Obstsalaten, Chutneeys, Chaats oder Raltas. Empfehlentswert zu Gemüse, exotischen Früchten, Fisch aber auch in Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks. Bei Veganern wegen des eierähnlichen Geschmacks geschätzt.

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Zutaten: Fenchel, Koriander, Curcuma, Ingwer, Zimt, Cumin, Knoblauch. Zum Würzen von Geflügel und Fleischgerichten

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Für Grillfleisch, Steaks, Geflügel, Wild, Fondue, Raclett, Dips, Saucen. Für die Dipsauce nehmen Sie 1-2 Eßlöffel Karamba und etwas Olivenöl in ca. 200g Ketchup, Creme Fraiche, Schmand, Frischkäse oder Sahne

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Zum Grillen, Dippen, Würzen von Fleisch, Gemüse und Fisch. Für die Dipsauce nehmen Sie 1-2 Eßlöffel Karibik in ca. 200g Ketchup, Creme Fraiche, Schmand, Frischkäse oder Sahne Zutaten: Pfeffer, Sesamsaat, Basilikum, Schnittlauch, Paprikaflocken, Dill, Jodsalz, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Thymian

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Für Kräuterbutter, Quarkspeisen, Salat, Gemüse, Pilze, Käse Zutaten:Melisse, Petersilie, Knoblauch, Dill, Karotten, Schnittlauch, Lauch, Sellerie, Paprika,

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Für Fleischgerichte, zum Grillen, für Salate und Sossen Zutaten: Pfeffer, Oregano, Sumach, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln

1,70 €

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Zum Würzen von allen Grill-Fleisch-und Fischgerichten Zutaten: Senfmehl, Pfeffer, Chili, Paprika

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Zutaten: Nelken, Senfsaat, Dill, Piment, Koriander, Pfeffer, Fenchel, Ingwer, Chili, Lorbeer

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Für Fleischgerichte, Salate, Sossen, Suppen, Dips Zutaten: Knoblauch, Meersalz

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Für herrliche Grillspezialitäten Für die Marinade das Gewürz in Olivenöl einrühren, das Fleisch einlegen und ca. 1 Std. kühl stellen, danach das Fleisch grillen oder braten Zutaten: Knoblauch, Zitrone, Koriander, Cumin, Zimt

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das Gewürz mit kaltgepresstem Olivenöl mischen, in der Pfanne kurz anwärmen, dann die bissfest gegarten Nudeln dazu geben und kurz anbraten Zutaten: Knoblauch, Chili, Petersilie

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Für Fleisch, Saucen, Salate, Pilze, Fisch- und Pfannengerichte Zutaten: Pfeffer, Knoblauch

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Für Kotelett, Schnitzel und Grillfleisch, Braten Zutaten: Paprika, Zwiebel, Senfmehl, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel, Muskat, Petersilie, Senfkörner, Nelken, Curcuma, Majoran, Bohnenkraut, Koriander, Cardanon, Zimt, Cumin, Boxhornkleesamen

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Für Salate, Gemüse, Fleischgerichte Zutaten: Zhymian, Oregano, Lavendel, Rosmarin, Basilikum

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Zutaten: Sellerie, Knoblauch, Meersalz, Petersilie, Liebstöckel einfach unter die Butter rühren und gekühlt servieren

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Einfach unter die Butter mischen und gekühlt servieren Zutaten: Petersilie, Sellerie, Knoblauch

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Zum Würzen und verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel, Pizza, Quarkspeisen, Suppen, Soßen, Reis, Nudeln, Tomaten u.v.m. Dipsaucen nehmen Sie 1-2 Eßlöffel Gewürz und etwas Olivenöl in ca. 200g Ketchup, Creme Fraiche, Schmand, Frischkäse oder Sahne Zutaten: Knoblauch, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Poree, Sellerie, Meersalz, Dillspitzen, Paprika, Melisse, Zwiebeln

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Zum Würzen und verfeinern von Salaten, Gemüse, Fisch, Fleisch, Geflügel, Pizza, Quarkspeisen, Suppen, Soßen, Reis, Nudeln Dipsaucen nehmen Sie 1-2 Eßlöffel Gewürz und etwas Olivenöl in ca. 200g Ketchup, Creme Fraiche, Schmand, Frischkäse oder Sahne Zutaten: Knoblauch, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Poree, Sellerie, Meersalz, Dillspitzen, Paprika, Melisse, Zwiebeln, Schnittlauch, Chili

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Für Grillfleisch und Marinaden, Fleisch- und Fischgerichte, sowie als Dekogewürz auf Steaks Zutaten: Pfeffer, Paprika, Meersalz, Chili, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch

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Für Eierspeisen, Salate, Saucen, Dressings, Suppen Zutaten: Meersalz, Sellerieblätter, Selleriesaat, Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch

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Zutaten: Zimt, Sternanis, Anis, Fenchel, Koriander, Muskat, Ingwer Dosierempfehlung: ca. 20-30g Gewürz auf 500g. Zur Herstellung von Pflaumenmus

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Zutaten: Pfeffer, Zwiebel, Paprika, Oregano, Rosmarin, Basilikum, Knoblauch

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Für Grillfleisch, Braten und Sossen. Zutaten: Paprika, Meersalz, Knoblauch, Chili, Honigpulver/Trennmittel, Kreuzkümmel, Pfeffer, Sellerie

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Für Lasagne und andere Pastagerichte - Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Curry, Karotten, Meersalz, Knoblauch, Chili, Tomaten, Oregano

1,20 €

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Zutaten: Zwiebeln, Pfeffer, Senfmehl, Meersalz, Paprika, Koriander, Chili, Muskat, Kümmel, Petersilie, Majoran, Piment, Basilikum

1,00 €

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Zutaten: Zimt, Anis, Sternanis, Fenchel, Nelken, Ingwer, Koriander Dosierempfehlung: ca. 20-30g Gewürz auf 500g Mehl

2,20 €

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Für Lasagne und andere Pastagerichte - Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Curry, Karotten, Meersalz, Knoblauch, Chili, Tomaten, Oregano

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Für schmackhafte Geflügelgerichte Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Chili, Cumin, Fenchel, Zimt

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