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Für die Pfeffermühle, zum Einmachen, für Schokolade(!), Rote Beete, Pudding, Marinaden, Saucen, Fleisch, Wurst-und Backwaren, Suppen und Fisch Im Geschmack nelkenähnlich, leichte Pfefferschärfe, etwas süsslich, erinnert auch an Zimt und Muskat

 

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Pfeffer weiss geschrotet 50g
Piment gemahlen (Nelkenpfeffer) 50g
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